Khám phá chế độ ăn “khủng” của võ sĩ Sumo Nhật Bản

Sumo là một môn võ mà người học phải trải qua chế độ luyện tập, ăn uống vô cùng khắt khe để có được thành công trong sự nghiệp thi đấu.

Ngoài các quy tắc trong luyện tập, các võ sĩ cũng phải có một chế độ ăn “khác thường”, nhưng được sắp xếp rất khoa học để có được cân nặng hợp lý.

Các võ sĩ Sumo đủ sức nhấc bổng một người bình thường

 

Các võ sĩ sumo cần có chế độ ăn đặc biệt để có được cân nặng và sức khỏe như bạn thấy

Khác với suy nghĩ võ sĩ Sumo phải ăn suốt ngày thì mới có được thể trạng “khổng lồ” như bạn thấy, bữa ăn đầu tiên trong ngày của các võ sĩ là vào lúc 11h trưa.

Mặc dù dậy từ 5h sáng, nhưng các đô vật không được ngồi vào bàn ăn ngay mà phải bắt đầu luyện bài tập buổi sáng.

Ông Matsuda, quản lý của một lò Sumo danh tiếng nói: “Tập luyện với cái dạ dày rỗng tuếch sẽ làm tăng trọng lượng cơ thể, vì khi đó, việc trao đổi chất của cơ thể chậm lại, việc tiêu thụ calo cũng khó khăn hơn”.

 

 

Các đô vật phải ăn thật nhiều mỗi bữa

Món chính trong ngày của các võ sĩ Sumo là canh Chankonabe. Món canh này bắt nguồn từ món thịt hầm.

Trên thực tế, có rất nhiều nguyên liệu để có thể cho vào canh như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, hải sản, rau củ, trai, tôm, sò, đậu phụ…

Nó giống như một nồi lẩu thập cẩm với nhiều nguyên liệu, gia vị và được hầm cho đến khi nhừ.

Món canh Chankonabe phổ biến trong bữa ăn của các võ sĩ

Nhiều võ sĩ Sumo có thể ăn 5 kg thịt, 10 bát cơm mỗi bữa, đối với những đô vật chưa đủ cân nặng theo yêu cầu thì việc tăng cân là một đòi hỏi tối quan trọng, và cũng là một trong những bài tập khó khăn nhất của họ.

Hiện nay, võ sĩ Sumo nặng nhất thế giới, tên là Baruto, có trọng lượng 188 kg.

 

Những bữa cơm “hàng khủng” của các võ sĩ Sumo

Sau bữa ăn lúc 11h, các võ sĩ sẽ quay về phòng ngủ trưa, đây là giai đoạn cần thiết để toàn bộ bữa ăn được tích lại thành chất béo. Sau đó, họ lại quay về bàn ăn và tiếp tục “vỗ béo” vào lúc 18h chiều.

Nhật Bản hiện nay có rất nhiều nhà hàng bán canh Chankonabe cho du khách do những võ sĩ Sumo giải nghệ làm chủ

Ngày nay, canh Chankonabe không chỉ dùng riêng cho những đô vật Nhật Bản mà còn phục vụ cho các vị khách du lịch muốn khám phá thực đơn của những “người khổng lồ” này.

Tuy nhiên, món canh Sumo này khá đắt, khoảng 30 USD một bát nhỏ với hải sản, cá, thịt và rau…

Bài viết liên quan

China Southern Airlines giới thiệu dịch vụ “Transit-VISA-free tour tại Quảng Châu”

[vc_row][vc_column][vc_column_text]China Southern Airlines trân trọng giới thiệu đến Quý khách hàng dịch vụ “TRANSIT-VISA-FREE TOUR TẠI QUẢNG CHÂU” đã chính thức ra mắt ngày 11/07/2024. Cùng với việc mở rộng chính sách hỗ trợ visa transit 144 giờ tại Quảng Châu dành cho 54 quốc gia, và chính sách miễn visa transit 24 giờ dành…

Hãng Air Asia mở chuyến bay giá rẻ đi Kenya

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nairobi là thủ đô lớn nhất của Kenya, nằm ở phía Đông châu Phi. Đây là nơi có nhiều điểm tham quan đặc sắc cực kỳ hấp dẫn với những ai yêu thiên nhiên, mong muốn khám phá nhiều loài động vật hoang dã. Một số địa điểm nổi tiếng như Khu mua sắm tại…

Hãng EVA Air mở đường bay từ TPHCM đến Charles-de-Gaulle (Paris)

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Tối 8/5 (rạng sáng 9/5 giờ Việt Nam), ngọn đuốc Thế vận hội (Olympic) Paris 2024 đã đến đất Pháp, được chào đón bằng lễ kỷ niệm quy tụ hơn 150.000 khán giả tại cảng Marseille cùng sự hiện diện của Tổng thống Pháp Emmanuel Macron. Olympic Paris 2024 diễn ra từ 26/7-11/8 với khoảng…

Hãng Air India mở đường bay thẳng New Delhi-Thành phố Hồ Chí Minh

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hãng Hàng không Quốc gia Air India của Ấn Độ thông báo sẽ mở đường bay thẳng nối thủ đô New Delhi của quốc gia đông dân nhất thế giới này với Thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 1/6 tới. Air India khai thác thị trường du lịch nước ngoài đang phát triển nhanh…